¡Paá! EXTRA BRUT
Vino base: 40% Viognier - 30% Chardonnay - 30% Pinot Noir.
Método de elaboración: Clásica fermentación en botella.
Crianza sobre lías: 8 meses.
Tipo: Joven y divertido Vino Espumoso Natural Extra Brut.
Enólogos: Pettenuzzo & Cardozo.
Alcohol: 12%
Cosecha: 2017
Nota de cata:
Vista: su brillo nos deslumbra con un verde platino y un tenue reflejo
dorado donde asoma su fino y tupido perlaje, dando lugar a una corona
elegante y persistente.

Nariz: con un inicio muy expresivo, predominan las frutas de pulpa blanca,
fusionándose a la perfección con las notas de pan tostado.
Boca: la sutil entrada despliega todo su potencial combinando sus notas
afrutadas con una burbuja perfecta, que unidas a su marcada acidez
prolongan su agradable final.